在21：00 欣賞花火節閉幕煙火施放之前，當然要先把一夥人肚子餵飽
原本計畫到「長進餐廳」享用美食，無奈太多人與我們有相同的飲食選擇
我們無法如願在長進進食，改至一樣很多人推薦的「福牡蠣屋」用餐
福牡蠣屋
地址：88042 澎湖縣馬公市中興路73號
電話：（06）926-2270
營業時段：11：00 - 14：00；17：00 - 21：00
官網：http://www.blessedoyster.com.tw/
臉書：☛ 福牡蠣屋
福牡蠣屋由郭家牡蠣經營，他們的牡蠣都在澎湖不受污染的白沙內海中養殖，並獲澎湖「優鮮水產品認證」養殖場編號：A109 檢驗合格不含銅重金屬。在出貨前郭家牡蠣也堅持將牡蠣沖洗乾淨，去除寄宿物後才販售，即使因此而虧損些，也要讓顧客享用純淨的美味牡蠣。
不僅在福牡蠣屋可以享用牡蠣飯、干貝飯、蒸牡蠣等美食，也可以在網路選購牡蠣醬、干貝醬，以及新鮮帶殼牡蠣，無法到澎湖旅遊的人，一樣可以訂購品嚐。
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到了「福牡蠣屋」時，裡面已經塞滿一票食客
我們登記人數後，在門旁椅子稍坐、等待
還好等待時間不算太久，我們就被呼喚，趕緊入內大啖美食
一進入看見的是乾淨明亮的空間
服務櫃檯旁也放置了店家招牌的牡蠣醬、干貝醬，供大家選購
（櫃檯前方有幾張桌椅供用餐，但因空間不大，近拍到顧客似乎不妥，就沒拍前廳座椅區）
進入後方區域，空間寬敞許多，兩側有較多桌椅提供多一點顧客入座
店家菜單，雖然選項看起來不多，但每一項看起來都很厲害，讓人巴不得逐項品嚐
不過在進入福牡蠣屋之前，我們已經偷吃了一些鹽酥雞，就沒點太多（殘念.....）
經過一整天奔波，大家明顯累趴，在餐點上桌前，紛紛閉目養神，成了好笑畫面
（小孩們倒是精神飽滿，真是金頂電池呀）
下面分享我們點的品項（飲食口味純個人感受）
牡蠣麵線，湯頭很鮮甜，麵線不軟爛（很怕軟爛口感的麵線）
裡面的牡蠣也很新鮮飽滿，好吃！
這一道菜單上沒看見，所以我也忘了他的大名（也許是點單上才有吧…？）
姑且稱呼它海菜麵線好了（硬是要取名）
海菜麵線的湯頭很清爽、美味，我喜歡～
牡蠣飯、干貝飯上桌
牡蠣飯，上面放滿了牡蠣醬
可以看出是用整顆整顆牡蠣做醬，而不是切的細碎的牡蠣
再搭配一小片蛋和些許小黃瓜，就是熱銷的牡蠣飯
個人覺得雖然醬的味道蠻好吃的，但原本以為是飯上鋪滿新鮮牡蠣搭配入口
所以難免有點期待之外的失落…..（自己沒先爬文還惆悵咧）
干貝飯，與牡蠣飯同，在飯上蓋著干貝醬
再搭配一小片蛋和些許小黃瓜，完成干貝飯
干貝醬和牡蠣醬的口味吃起來不一樣，各有千秋，都蠻好吃的
整體而言，我覺得餐點是好吃的，餐廳環境又很乾淨、舒適
只要不是以為飯上面鋪著的是新鮮牡蠣，就會符合期待
不過，真的想吃新鮮牡蠣，也可以點他們的蒸牡蠣，加入牡蠣飯一起吃
感覺吃起來應該會比較過癮，光是想像就流口水……
小瞇一下養足精神，又吃飽養足體力的我們，開心出發觀音亭園區
（福牡蠣屋距離觀音亭園區很近，步行約3～5分鐘即達，是看花火節的用餐好去處）
準備欣賞晚間「2018 國際花火節」閉幕煙火！！！
延 伸 閱 讀 （皆可點選見介紹文）
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澎湖 Day 2（2018.06.21）：
七美島/藍洞－Pier 3 三號港－蛇頭山/荷蘭城堡遺址/風櫃聽濤/山水沙灘－福牡蠣屋－花火節閉幕煙火
澎湖 Day 3（2018.06.22）：
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