搜尋南澳美食，「建華冰店」必定榜上有名
聽到名字讓人好奇，到底為什麼這款冰被稱為傳道冰？
讓我來說說這名稱的由來，也點個傳道冰試試滋味
建華冰店
地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
電話：（03）998-1150
營業：週一～週日 9：00～21：00
臉書：☛ 建華冰店
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一抵達建華冰店就先對店家的規模感到驚訝
一間販售冰品的店家居然需要打通三間房子的空間容納食客
甚至座位還延伸至門外廊道，而吃冰的遊客也絡繹不絕
可見店內的冰不僅有特色也好吃，才可以一直維持客源
建華冰店是間營業超過一甲子的優良老店
經營這麼久生意還歷久不衰，真的很不簡單
進入門面後一入目的是復古的點餐櫃檯及製冰區
製冰機依舊是從前的製冰設備沿用迄今，長年來不間斷的為顧客製做美味冰品
第二間空間的牆面上貼了許多報導，以及名人到訪照
第三間空間
我們就被安排在這裡享用冰品，可以開始點餐了
冰的選擇挺多的，而招牌當然就是「傳道冰」
傳道冰最原始應是搭配一顆蛋黃
但應該許多人不敢生吃蛋黃，所以可以點選搭配冰淇淋的版本
至於傳道冰為什麼叫做傳道冰呢？（更詳細內容可見店家臉書）
早期許多傳教士從宜蘭途經建華冰店，前往花蓮部落傳教
在傳教前需先吃點東西補充體力，但周邊沒什麼提供飲食的店家
傳教士於是請老闆將店內有的配料全加在冰上，並打上一顆蛋黃增添營養
就以這種量身打造特製的冰品充飢
長期下來，大家就知道有這麼一道冰品，「傳道冰」的名稱不脛而走
傳道冰－冰淇淋版（60 元）
三球原味冰上加上綠豆、紅豆、花豆，頂端放一球冰淇淋（另可選蛋黃版）
我們拿到的分別是搭配火龍果（紫紅）和南瓜（黃）口味的冰淇淋
最後灑上碎花生粒，這就是傳道冰全貌
冰本身很綿密，嚐起來是古早冰的口味，有種香蕉味
就是小時候吃到的 QQ 軟軟香蕉飴的那種味道
吃起來很香很清涼，而且因為料挺多的，味覺上不空虛
其實原本很想嚐嚐看檸檬冰
但實在太好奇傳道冰的滋味，加上擔心淋上檸檬原汁的味道小孩無法接受
再三掙扎後只好忍痛作罷（沒辦法，當媽媽的需要適時為小孩犧牲奉獻呀）
套一句老話，把機會留給未來吧～
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延伸閱讀：
2018.8.17-19 宜蘭那山那谷－豐富大自然芬多精、大人小孩瘋愛的夢幻露營地
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