每週回觀音經過桃禧航空城酒店附近,都會看到路邊一輛貨車前排了好多人
可別小看這輛貨車!它販售著夏天心中第一名好吃的香腸
它穩坐龍頭,長久以來沒有人可以將它拉下夏天心中的寶座
這就是今天要介紹的「第二香腸」!!!( 膜拜 m ( _ _ ) m )
其實內心有點掙扎要不要介紹,因為擔心以後自己想吃都很難買到
但後來想想,大園區有點遠,應該很少人會專程跑去買吧?!(還是夏天太天真?)
因此決定好好來讚頌這美味無比的好滋味~(想到它的味道,口水開始分泌)
第二香腸
地點:桃園市大園區大觀路與園科路路口(紅綠燈下)
電話:0938-250-555
營業時間:週一 ~ 週日,14:00 過後(約 14:30 前到)
公休日:依公告,遇大雨及颱風無法擺攤亦休(可先致電詢問是否營業)
臉書:☛ 第二香腸
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通常在下午 2:30 以後,經過大園區大觀路和園科路路口都會看到路邊有輛藍色貨車
貨車旁總是停了很多車輛,也會看見許多人在排隊
(照片拍攝時恰好人較少,但可以看見旁邊停了很多車,都是購買者)
(因夏天顧車,這次外場照由阿威掌鏡)
(以下分享純個人口味感受)
每次看到第二香腸總是有人排著隊等候,大部分時候都大排長龍
很簡單的場景,就是一部貨車,一旁掛著香腸,排著一隊鐵粉
老闆不僅人很和善又貼心,現場提供一桶好喝又冰涼的紅茶,等待的同時就可以飲用
這裡最多人買的就是大腸包小腸,但也可以單獨選購香腸或米腸
價位都寫得清清楚楚地掛在車側,顧客們一眼就看見
(因為現點現做,大家請耐心排隊等候,美食是值得等待的~)
夏天很愛吃他們家的香腸,老闆是請一位灌香腸老師父灌的
腸衣內塞入肥瘦完美比例的豬肉,一口咬下還會噴汁,超級Juicy!
喜歡他們家香腸的人,還可以跟老闆訂購生鮮香腸回家自己烹煮
夏天家曾買過幾次,不論是用煎的或用烤的都好吃到舌頭要吞下了
有時在煎 / 烤的過程中,香腸自己就會上演噴汁秀,大方展現它有多 Juicy
香腸的美味可不是夏天這麼認為而已,曾被推薦的親友,吃了都頻稱讚!
老闆為了讓大家品嚐香噴噴的碳烤香腸 / 米腸風味
即使大熱天也不嫌累的完全使用碳烤的方式烤香腸 / 米腸
車體分為兩部分
一側不間斷地烤著香腸、米腸
另一側則進行大腸包小腸組裝作業
兩人熟練地配合著,讓顧客可以迅速拿到熱騰騰的美食
這次阿威照舊點了一組大腸包小腸
外面先是一層紙袋,中間夾了一層耐熱袋,裡面躺著的就是主角啦
可是該如何大口咬下滂共共的主角呢?
直接徒手將大腸包小腸抽出享用嗎?
No No No No No~~
這樣既燙手,也會搞的手指油膩
阿威很熱情地要求拍下替第二香腸脫衣技法,請看!
哇~ 原來是這樣呀!!鼓掌~~
(已經有人迫不及待咬一大口了......)
大腸包小腸不只是簡單的碳烤香腸和米腸而已
裡面夾入炒的軟嫩的洋蔥、清爽的小黃瓜絲,以及鹹香脆口的菜脯
再加上一點辣會更好吃
不過夏天比較不耐辣,個人覺得有點太辣,吃個兩三口唇舌都麻了…..
所以只需要給夏天一根碳烤香腸(激推香腸),就已經心滿意足(多個幾根當然更好)
但阿威覺得這樣的搭配辣度很剛好,更添加了美好風味
所以每個人的飲食感受真的很不一樣,就看自己喜好囉
介紹完畢!
經過大園看到這輛藍色貨車的人,趕快下車買來吃吃看吧!
(看著照片已不知吞了幾口口水了.......(¯﹃¯ ) ←這是口水不是血 )