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來到明洞就想到許多部落客推薦的「神仙雪濃湯」(品嚐時間:2018 年 10 月 )

看完精采的亂打秀後,我們已飢腸轆轆,不多想,直接來這品嚐美食

除了明洞店,弘大店也很熱門

 

神仙雪濃湯(明洞店)

地址:首爾市中區明洞22-2424明洞站6號出口步行約5分鐘)

電話:+82 2-777-4531

營業:週一~週日24小時營業

神仙雪濃湯(明洞店)

地址:首爾市麻浦區東橋洞162-4239弘大站9號出口步行約2分鐘)

電話:+82 2-337-6400

營業:週一~週日24小時營業

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若看了下面的分享,依舊對路線感到不安,建議下載韓巢地圖,現場請韓巢導航

韓巢地圖電腦版網址(排行程可用):https://map.hanchao.com/

韓巢地圖APP載點(iphone):https://itunes.apple.com/app/id1048867778?mt=8

韓巢地圖APP載點(android):https://www.hanchao.com/app/map/

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明洞店到達的方式很簡單、好尋找,現在就帶領大家走一遍

當時看著地圖找路,沿路畫面拍的不齊全,搭配一點 Google 街景照說明。Google上是抓 2015 年畫面,與現場樣貌有點差異,但關鍵點和路線是一樣的

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搭乘地鐵在編號 424 明洞站下車,由 號出口處出站

一出站即左轉直行,到達左前方出現 Myeong Dong Theater 的路口後右轉

繼續直行,就可以在右手邊看見神仙雪濃湯(依韓巢地圖顯示,路程約394 m,由明洞站 號出口步行約 分鐘即達

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這是地鐵編號 424 明洞站的 號出口

一出站立即左轉走畫面中這條路

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當左前方出現 Myeong Dong Theater 時,右轉

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右轉直行一小段路,左手邊有 Tourist Information

若想詢問或索取一些旅遊資訊,可以進去找服務人員

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繼續直行,沒多久右手邊就會出現神仙雪濃湯明洞店了

路線真的不困難吧?!

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因為店家招牌都是寫韓文,所以對許多人而言,無法第一時間看出店名

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還好有這位乘著雲朵、捧著碗的老先生迎接食客們

看到他就可以放心,表示你成功找到店面了

爬上一小段階梯後,進入店家

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一進入看見列出所有食物的隔屏

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隔屏的另一側就是座位區

我們到達的時間是晚間 點多,現場坐滿了客人

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所以我們被安排坐在唯一空著、像吧台一樣的長桌區

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入座後桌面上有張小紙張,宣傳他們的 online shopping mall

在家裡也想品嚐雪濃湯的人,可以上網採購,只是不知道是否可以宅配國外

有興趣又看得懂韓文的人可以嘗試看看(我是有看沒有懂

神仙雪濃湯線上購物http://shop.kood.co.kr/

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桌上有這三個盒子,打開來瞧瞧

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有醃蘿蔔(附夾子)

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有泡菜(附剪刀)

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以及餐具(筷子、湯匙)

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也放置鹽、胡椒粉、辣椒粉以及餐巾紙

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連餐巾紙上也印有神仙和店名,挺可愛的

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點餐時間到,菜單上很多品項可挑選(顯示兩種價位者代表大、小份的價位

我們 人合點了雪濃湯、韓式烤肉、蒸餃子和泡菜煎餅,人多的好處就是可以多點幾項嘗鮮

以下分享純屬個人口感喜好,僅供參考

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泡菜 / 醃蘿蔔可免費一直吃

上菜前先吃點泡菜、醃蘿蔔開胃

一入口,哇……有鹹、有辣!

是還蠻好吃的,但對我而言無法吃多,適合重口味飲食的人

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雪濃湯 W 8,000

聽聞雪濃湯是利用牛骨、內臟、牛膝骨等熬煮而成

熬出如此雪白的湯頭,加入肉片、灑上蔥花,就成了一碗簡單、精華滿滿的美食

雪濃湯會附上一碗白飯,可以分開享用,也可以將飯倒入湯內品嚐

肉片很薄、不乾柴,很好咬嚼

喝了一口湯之後明白為什麼桌上要放鹽、胡椒粉和辣椒粉

湯頭雖能喝出充滿了燉熬的精華,但一點味道也沒有

可利用調味料自己調配成喜歡的口味

調味後的湯的確加分不少,讓人不自覺一口口的喝完

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蒸餃子 W 6,000個)

當服務人員端上餃子時有點嚇一跳

形狀跟印象中的餃子不同之外,這裡的餃子好大顆呀!

簡直像是小籠湯包的大小,難怪顆數不多,這種尺寸我應該吃個3顆就夠了

餃子內餡也很不一樣,韭菜之外還包進了粗粗的韓式冬粉

整體嚐起來還滿不錯的

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韓式烤肉 W 14,000

肉片放在石盤上煎烤著,端上來時一陣香氣撲鼻,食物在盤上茲茲做響

不僅熱氣騰騰的讓人食指大動,嚐起來也美味

肉片搭配一點豆芽菜和洋蔥,鹹度適中、滿嘴香氣充盈,好吃!

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泡菜煎餅(泡菜煎餅好上相!)W 10,000

看見煎餅的樣貌時所想像的口感,跟實際咬下後很不同

我喜歡的煎餅是有點酥酥、帶點焦香的口感

但這裡的煎餅咬起來比較蓬一點、軟一點,不是我偏好的味覺感受……

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沒多久我們就完食了,全數掃盤!

然後肚子好撐……

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