常常在 IG 看見「雪冰」熱賣商品的分享照
每看一次就被燒一次!
鋪上滿滿草莓的雪冰
店家特色的黃豆粉年糕雪冰(右)
以及中間那個據說很好吃的黃豆粉麻糬土司
每一項看起來都好可口,總覺得它們不斷向我招手
得知明洞有兩家分店後,毫不遲疑的決定朝聖
我們選擇的是明洞 1 號店
雪冰(明洞 1 號店)
地址:首尔特别市中区明洞4街22 2F
電話:+82 2-752-2232
營業:週一~週日10:30~22:45
路線:地鐵 4 號線 424 明洞站 6 號出口,出站後,步行約 4 分鐘即達(韓巢地圖預估距離為 290 m)
官網:☛ 雪冰
✎----------------------------------------------------------------------
建議可以下載韓巢地圖,現場請韓巢導航,很方便
韓巢地圖電腦版網址(排行程可用):https://map.hanchao.com/
韓巢地圖APP載點(iphone):https://itunes.apple.com/app/id1048867778?mt=8
韓巢地圖APP載點(android):https://www.hanchao.com/app/map/
✎----------------------------------------------------------------------
雪冰明洞 1 號店位在熱鬧的明洞血拚區
周邊布滿大大小小間的店家,要睜大眼睛認真看才會發現雪冰的招牌
當時我邊看著韓巢地圖邊找雪冰,看著地圖上顯示已經在周邊,怎麼還沒看到
後來一抬頭才發現白色的雪冰招牌
因為店家在 2 樓,記得要注意高一點的招牌
雪冰是在快接近街道交會口的位置
很廣的佔據著 2 樓空間
順著樓梯上樓,準備來個美味的飯後甜點
雖然在神仙雪濃湯已經吃到胃塞得很滿,但對於冰,胃裡總有空間盛裝,哈~
樓梯旁的牆面貼著店家 Menu
2 樓店家門旁張貼著大大的熱賣商品圖,正是我想嘗試的兩款品項
可惜同行友人們都很飽了,我一個人也塞不下太多點心,這次只品嚐黃豆粉年糕雪冰
店家入口,裡面有許多顧客
點餐櫃檯
在店員身後 menu 圖面最左圖發現時常出現在 IG 的哈密瓜冰
雖然它造型可愛、賣相很好,不過哈密瓜對我沒有吸引力,沒有選擇這一款
用完點心後,記得自動自發將餐具送回這裡
店內的座位數挺多的,可以悠閒的坐下享用冰品
(我們要離開時比較晚了,才有機會拍到這麼空的畫面,原本顧客挺多的)
點好餐後,拿著這個有店家 Logo 的取餐通知器回座位等待
等通知器震動後,到櫃檯取餐就可以了
(以下分享純屬個人口感喜好,僅供參考)
主角「黃豆粉年糕雪冰」(7,900 韓元)登場
冰上滿滿蓋著黃豆粉,頂端灑上杏仁片
冰很細緻,不像挫冰是很細碎的細冰體,也不到綿綿冰的黏密
是很鬆、很輕盈、很好入口的冰體
時不時會挖到裹著黃豆粉、混在冰裡的年糕
跟著冰一起品嚐,多了點 Q 勁,搭配細軟的黃豆粉,在嘴裡很有層次
一開始吃了幾口後覺得,冰與黃豆粉和年糕結合,的確很有特色
但口味上沒想像中令人讚嘆,只是種特殊的組合罷了
殊不知,我大錯特錯,當挖到中下層,煉乳出現後,徹底改觀!!!
原本富香氣但味道較平淡的黃豆粉,與甜香的煉乳結合之後,增添無比風味
再加上鬆軟的冰中和了甜度,搭配富咬勁的年糕新鮮了味覺,真的好好吃!
深深遺憾煉乳發現的太晚了…..
一開始就該先挖深一點混和均勻再開吃,就可以享受更多美好滋味
後來看到網上有部落客分享,如果覺得煉乳不夠,可以再加
哎呀呀,這麼重要的資訊當初怎麼不曉得,那時就該上面也淋一些的
現在寫著寫著,忽然好懷念黃豆粉年糕雪冰呀…….(吞口水)
後記:
肚子裝飽足的我們,離開雪冰要回民宿路上,看到明洞街上一攤攤的美食
覺得好多攤的食物看起來好好吃喔,可惜肚子已經裝不下了……
希望未來有機會可以再回來這裡掃一輪美食
✎----------------------------------------------------------------------
延伸閱讀:
✎----------------------------------------------------------------------
若喜歡這篇分享文,不要忘記在文章最上方是可以按讚的喔
也歡迎加入臉書☛ 夏天的生活實驗室/@summerlifelab 追蹤最新文章
留言列表